26/11/2012

Balade aux abords des Remparts de Montreuil-sur-Mer - Janvier 2012

Armes de Montreuil

d'or aux deux fasces d'azur, au chef du même chargé de trois fleurs de lys aussi d'or

Un beau soleil hivernal nous invite à la promenade.  Direction Montreuil-sur-Mer pour découvrir ses remparts, mais cette fois, vus d'en bas.

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La ville fut fortifiée initialement au IXème siècle par Helgaud, comte de Montreuil.  Des aménagements furent apportés avec le temps sur ordre de Philippe Auguste au début du XIIIémé siècle qui la dota d'un puissant château royal, puis, en 1537, Charles IX fait édifier une citadelle à l'emplacement du château.

 

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Enfin, Vauban aménage la Citadelle en la renforçant et en y ajoutant un arsenal et un magasin à poudre.

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La balade extra muros domine la vallée de la Canche... on peut apercevoir en haut à Gauche, l'Auberge de la Grenouillère du chef Alexandre Gauthier.

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Et, sur les deux photos qui suivent, vous pouvez distinguer au fond et vers la droite, la Chartreuse Notre-Dame des prés.

 

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21/11/2012

Le long de la rue du Marais - Ecuires - Janvier 2012

Nous laissons notre voiture sur le parking, à côté d'un quillier découvert et, après avoir admiré le Fief de Beaumanoir, nous nous engageons dans la rue du Marais.

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Un bien bel endroit que cette rue du Marais, avec ses bancs, l'alignement des arbres et ses maisons typiques.

 

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Le nom d'Ecuires provient du latin Scuria, qui signifie écurie ou grange... il est vrai que de nombreuses fermes subsistent sur le territoire.

 

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15/11/2012

Marles-sur-Canche - rue de la Fontaine - janvier 2012

blason

d’argent au chevron d’azur accompagné de trois aigles de gueules


Lors de nos périgrinations hivernales, nous passons par erreur dans une petite rue du Petit-Marles à Marles-sur-Canche.

Ce petit coin bucolique a attiré notre attention et nous nous y sommes arrêtés quelques instants.

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11/11/2012

20ème Hareng Roi à Etaples-sur-Mer - 10 novembre 2012

Pour la vingtième fois, Etaples-sur-Mer fêtait ce week end son poisson roi, le Hareng.  

Appelée à ses débuts fête du hareng d'or, cette fête est l'occasion pour les Etaplois, les touristes, les passionnés, etc... de déguster ce poisson cuisinés de différentes façons : marinés, fumés, grillé, ou en soupe.

Note de Jean-Pierre Ramet :
petite rectification: la fête du hareng roi a toujours eu ce nom . Le hareng d'or était une autre fête ; un grand festival de folklore avec de nombreux groupes. Un très grand succès, et une réputation internationale pendant de nombreuses années. C'était les journées autour du 15 Aout avec un grand final le 15 Aout. Arrêt suite à baisse des moyens financiers.

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C'est trois tonnes de poissons qui seront consommés pendant ce week end.

 

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A chacun sin pin et s'n'hérin, les bénévoles des Bons z'enfants d'Etaples (et d'autres) s'activent à vendre les tickets, à cuire, à servir les harengs.

 

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Outres les produits faisant la fête du poisson roi, du vin chaud, du pain perdu, du café, etc... tout est mis en oeuvre pour satisfaire le plus grand nombre.

 

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Petits et grands sont de la partie pour aider les organisateurs.

 

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Des artisans, des artistes exposent leurs productions.

 

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Et certains démontrent leur savoir-faire.

 

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De nombreuses expositions de photos, d'objets marins, de maquettes de bateaux, à l'air libre ou dans des bouteilles, ponctuent la visite des amoureux de la mer et de la région.

 

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Lors de notre passage, ce sont les organisateurs, les Bons z'Enfants d'Etaples qui occupent la scène.

 

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01/11/2012

La Maison de la Beurière - Boulogne-sur-Mer

Eh, non, il n'y a pas de faute d'ortographe, un seul "R" pour le mot Beurière.  Comme moi, une question vous brûle les lèvres... mais pourquoi donc ?

Avant la création des installations portuaires de Boulogne, seule la rive droite de la Liane était propice à l'établissement d'un port de pleine eau, la rive gauche était protégée par un cordon dunnaire et était occupée par des prés salés d'où le nom de Scap Scure qui deviendra Capécure.

C'est donc au plus près de ce petit port que les gens tirant leur subsistance de la mer s'établirent, à flanc de falaise, dans des huttes, des cabanes que l'on appelait des "bures" (peut être une origine dans le mot buron, cabane en pierre dans les montagnes de l'Aveyron, du Cantal, du Puy-de-Dôme, etc...).  L'ensemble formait donc une "burière" qui avec le temps est devenu "beurière".

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Les rues d'accès aux maisons, vu le relief, se sont donc dessinées en escaliers , entrecoupés de vastes paliers, comme la rue du Mâchicoulis (ci-dessus), la rue des 108 (108 marches !), la rue du Fort en Bois...

Hélas, le quartier disparût quasi entièrement lors de bombardements pendant la Seconde Guerre Mondiale et les reconstructeurs des années 50 ne tinrent pas compte du côté historique à préserver.

Heureusement, grâce à quelques passionnés, avec l'aide des autorités municipales, une des rares habitations typiques subsistantes fut acquise et transformée en espace de musée et de reconstitution.

Entrons donc dans cette maison, qui, bien que de dimensions assez modestes, abritait deux familles.

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Deux pièces communicantes constituent l'espace de vie d'une famille avec cinq ou six enfants.  En fonction de la taille de chacun des enfants, la nuit pouvait soit se passer dans le lit des parents (aux pieds), soit dans un lit-armoire dans la cuisine (couchage dans l'espace central d'une armoire pouvant accueillir 2 enfants têtes-bêches), soit encore, pour les plus petits, dans le tiroir (ouvert!) de la commode ! 

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La seconde pièce fait office de cuisine-salle à manger-buanderie-salle d'eau... voyez ce poêle de fabrication belge, qui sert de chauffage, cuisinière et... chauffe eau (je suppose, voir le robinet à droite)!

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Pas de jardin dans cet "empilement" de maisons mais une courette où les filets de pêches étaient mis à sécher, et où se trouvait le "cabinet d'aisance", pas raccordé à l'égoût à l'époque, mais muni d'un seau (le jules (on dit encore que l'on va voir Jules) ou le siaw), que les matelotes allaient déverser dans une fosse publique que la ville venait vider.

 

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L'étage est dévolu à un espace muséal, racontant la vie et l'histoire du quartier Saint Pierre et de ses habitants.  L'habit traditionnel du marin pêcheur, avec ses lourdes bottes en cuir...

 

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Une représentation d'une matelote coiffée du "soleil boulonnais", et bien d'autres choses encore que je vous invite à découvrir dans ce charmant et attachant musée de Boulogne-sur-Mer.

 

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Lors de cette visite, nous avons renconté notre désormais ami, Jean-Pierre Ramet, Président de la Maison de la Beurière, intarissable d'anectdotes, de petites et grandes histoires locales, il nous a invité à prendre le café en sa compagnie et, c'est à la soirée, au delà de l'heure de fermeture du musée, que nous sommes sortis pour regagner nos pénates.

 

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