09/12/2014

L'fête à Tit Jean - Fête du Hareng 2013 - Boulogne-sur-Mer

Le weekend qui suit l'arrivée du Beaujolais nouveau, Boulogne fête le Hareng.

S6305255.JPG

A cette occasion, "ça sin l'hérin dans tout Boulonn", je vous reproduis le texte de cette chanson écrite par Jean-Pierre Ramet à la fin de ce billet.

S6305257.JPG

Entre plat et dessert...   le hareng est mangé... au tour de la tarte à gros bord.

S6305267.JPG

Un part de l'animation musicale est confiée aux Soleils Boulonnais...   qui interprète notamment cette chanson :

Refrain :

ça sin l'hérin, ça sin l'hérin dans tout boulonn

Din tous ces rues c'est une odeur qui flotte din l'air

ça sin l'hérin, ça sin l'hérin dans tout boulonn

Et à Boulonn c'est une odeur qu'on z'aimons bin.

 

1er Couplet

Din tous les rue d'Boulonn

Quand arrive el Toussaint

D'Brecquerecque à la Colonn

On ne parle que d'l'hérin

On sel'dit sul marché

on nin parle din ces rues

ça fait l'tour du quartier

C'est pire que si y awo l'fu.

 

S6305269.JPG

 

2ème Couplet

Pendant qu'on a dormi

Tout ces pitits batiaw

Bin vite y sont sorti

Pour nous ramener l'plus biaw

Quand au matin d'bon heure

Sus quay o devalerez

Appréciez vos bonheur

Et on va tous bin s'régaler.

 

S6305270.JPG

 

3ème Couplet

O momint d'les minger

Pont b'soin d'préparation

In bout d'beurre un grain d'sé

Et ça cuit sans façon

In imbaumant l'quartier

d'inn odeur qu'on aime bin

Qui f'ras dire sin s'tromper

N'in v'la qui vont minger d'l'hérin.

 

S6305271.JPG

 

4ème Couplet

Aujourd'hui il est là

Avec el'beaujolais

Ed'sus l'quay Gambetta

V'nez vite vous régaler

Inn tartine, in hérin

In verre ed beaujolais

O verrez comme c'est bin

Et avec nous tous o cantrez.

 

Paroles : Jean-Pierre Ramet

Musique : Sur l'air de "On a l'béguin pour Célestin" (Opérette : L'Auberge du Cheval Blanc"

Interprétation : Groupe folklorique "Les Soleils Boulonnais"

+++

Les commentaires sont fermés.