16/01/2016

Le moulin de Renty

Une histoire comme on les aime que celle de ce moulin.

Les habitants de Renty l'appellent "moulin Grioche" du nom du dernier exploitant de celui-ci.

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Le moulin semble exister depuis 1809.  D'abord moulin à foulon pour la fabrication de papier, scierie de 1925 à 1971 avec Marcel Grioche.

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Véronique et Éric Lesenne achètent le moulin en 2011 dans le but d'y vivre et de le faire revivre.

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Laissé à l'abandon depuis 4 ans, ils ont retroussé leur manches pour le remettre en état.

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Connaissant le travail du pain, Éric a réalisé dans un des bâtiments, un four en pierres naturelles à bois à chauffage direct (le pain cuit auprès des bûches).

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Ouvert en mars 2013, "Au four et au moulin de l'Aa" propose pains, pizzas, tartes, etc...

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Le couple a encore de beaux projet car actuellement, la roue du moulin tourne "à vide".  Un projet ambitieux de production hydroélectrique est à l'étude.  Cette production pourra alimenter les besoins du moulin et peut-être celle de quelques foyers de riverains.

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Après avoir animé la roue du moulin de Renty, l'Aa continue lascivement sa course vers la mer.

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