13/12/2012

La fête de la Dinde à Licques - Décembre 2012

Chaque année, à la mi décembre, la volaille emblématique de le ville de Licques est mise à l'honneur lors d'un fête attirant de plus en plus de monde.

Ce sont les éleveurs de la coopérative qui s'activent pour organiser et animer ces trois journées.

Nous nous y sommes rendu ce dernier dimanche et n'avons pas regretté le déplacement.

Les majorettes ouvrent le cortège... le temps est froid, elles ont gardé leur survêtement.

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Elles sont suivies par les vedettes du cortège... un troupeau de dindes, conduit par les éleveurs et accompagné de membres de la confrérie de la Dinde.

 

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Plusieurs confréries sont représentées, ci-dessous, celle de la Tête de veau de Licques également.

 

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Cette jeune demoiselle, bien que revêtue de la cape et du chapeau de la confrérie du Choux-Fleur de Saint-Omer, déguste un pilon de dinde cuit au feu de bois.  Ces délicieux morceaux de dindes sont offerts aux passants par la coopérative.

 

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Plus loin, un immense chaudron sur un feu de bois nous rappelle quelque chose... mais, non, ce n'est pas Panoramix qui prépare sa potion... ce chaudron contient de la "potée", un bouillon de légumes et de volaille, délicieux... il est, lui aussi, gracieusement distribué et, par le froid (de canard, en l'occurence) qui règne ce dimanche de décembre, ce breuvage brûlant fait le plus grand bien.

 

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Et la chaleur est aussi dans le sourire et les paroles sympathiques distillées par cette "ménagère emplumée" qui m'appela "jeune homme", et mon voisin "mon lapin" !


La fête se poursuit sous les chapiteaux ou a lieu un repas dansant animé par Michel Pruvot et son orchestre (une vedette de l'accordéon), ainsi qu'un marché de Noël et de produits de terroir, mais l'affluence était telle que je n'ai pas pu en ramener de photos.

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11/11/2012

20ème Hareng Roi à Etaples-sur-Mer - 10 novembre 2012

Pour la vingtième fois, Etaples-sur-Mer fêtait ce week end son poisson roi, le Hareng.  

Appelée à ses débuts fête du hareng d'or, cette fête est l'occasion pour les Etaplois, les touristes, les passionnés, etc... de déguster ce poisson cuisinés de différentes façons : marinés, fumés, grillé, ou en soupe.

Note de Jean-Pierre Ramet :
petite rectification: la fête du hareng roi a toujours eu ce nom . Le hareng d'or était une autre fête ; un grand festival de folklore avec de nombreux groupes. Un très grand succès, et une réputation internationale pendant de nombreuses années. C'était les journées autour du 15 Aout avec un grand final le 15 Aout. Arrêt suite à baisse des moyens financiers.

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C'est trois tonnes de poissons qui seront consommés pendant ce week end.

 

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A chacun sin pin et s'n'hérin, les bénévoles des Bons z'enfants d'Etaples (et d'autres) s'activent à vendre les tickets, à cuire, à servir les harengs.

 

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Outres les produits faisant la fête du poisson roi, du vin chaud, du pain perdu, du café, etc... tout est mis en oeuvre pour satisfaire le plus grand nombre.

 

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Petits et grands sont de la partie pour aider les organisateurs.

 

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Des artisans, des artistes exposent leurs productions.

 

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Et certains démontrent leur savoir-faire.

 

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De nombreuses expositions de photos, d'objets marins, de maquettes de bateaux, à l'air libre ou dans des bouteilles, ponctuent la visite des amoureux de la mer et de la région.

 

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Lors de notre passage, ce sont les organisateurs, les Bons z'Enfants d'Etaples qui occupent la scène.

 

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24/10/2012

Joute à Canotes 2012 à Etaples-sur-Mer - 30 septembre 2012

 La traditionnelle joute à canotes à eu lieu le dimanche 30 septembre, sur la Canche, à Etaples, dans le cadre de la ducasse de la Saint Michel.

Les Etaplois attendent cet évènement avec impatience et c'est une foule nombreuse qui se masse sur les berges de la Canche.

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Par le passé, les équipages de pêcheurs d'Etaples s'affrontaient sur la Canche dans les canots de sauvetage de leur bateau.  La tradition a été perpétuée, malgré que les pêcheurs étaplois partent désormais en mer depuis le port de Boulogne-sur-Mer.

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Le départ va bientôt être donné aux 87 embarcations, chacune avec 5 personnes à bord.

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Le parcours à accomplir fait environ 2 kilomètres... 1 kilomètre vers l'aval, virage et retour vers le port de plaisance. Nous attendons le retour des canotes.

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Comme l'an passé, c'est l'équipe de la CICIS qui remporte la joute.  Les équipes représentent souvent des commerces ou des entreprises d'Etaples ou de la région.  Les suivants sont les gars représentant "Le petit prince".

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Viennent ensuite "La Dédette", suivi de près par Sultana.

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Les arrivées sont de plus en plus serrées... un joyeux embouteillage encombre peu à peu la Canche. 

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Les équipes arrivées sont pressées de mettre pied sur terre... et, pour cela, doivent revenir sur leurs... rames (pas pas).  Cela donnera lieu à quelques collisions, quelques coups de rames, etc... mais le tout dans une ambiance bon enfant.

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Certains viennent pour gagner... d'autres pour s'amuser... commes les moines d'Amigau... 

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Les p'tits mouss...

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... et les sympathiques Schtroumpfettes que les organisateurs sont allés rechercher pour les tracter vers la ligne d'arrivée. 

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Une autre course à lieu ce jours... à la godille... cet exercice attire bien moins d'amateurs (5 seulement).

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Heureusement, le parcours à accomplir est bien plus court !

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Les épreuves se terminent évidement par la remise des prix. 

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La Patrouille de France sur le front de mer au Touquet - 22 septembre 2012.

La Patrouille acrobatique de France (PAF) est bien connue.  Elle représente l'armée de l'air Française à l'étranger et, par ses représentations en France, promotionne l'engagement de recrues.

Dans le cadre des festivités du centenaire du Touquet-Paris-Plage, la prestigieuse formation se produisait ce 22 septembre dernier sur le front de mer.

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Ce sont des Alpha jets qui équipent ces acrobates.  L'équipe se compose de 9 pilotes et de 35 mécaniciens.  Vous ne verez ici que 8 avions, ce qui est normal, le neuvième pilote et les 4 autres avions sont réservistes.  Il n'y a quasiment que lors de la parade du 14 juillet que la patrouille se présente au complet (9).

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Pendant 20 minutes, une succession de figures fait frémir, applaudir, ...

 

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L'indicatif radio de la patrouille est Athos.  On parle donc d'Athos 1 pour le leader, jusqu'à Athos 9 pour le réserviste qui est le plus ancien de la patrouille.  Les autres portent des noms assez évocateurs... les intérieurs portent les numéros 2 et 3, les extérieurs 5 et 6, les solos 7 et 8.  Il manque le 4, le charognard, placé presque systématiquement derrière le leader dont il avale les fumées.

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Chacune des formations est identifiée par un nom... Ariane, Canard, Concorde, Flèche, rafale, balance, etc...

 

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Le leader actuel de la Patrouille est le Commandant Gauthier Dewas (Athos 01).

 

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La saison 2009-2010 a vu l'arrivée de la première femme dans la patrouille, le Commandant Virginie Guyot.  Fin 2009, elle est nommée leader et devient la première femme à commander une patrouille acrobatique.  Elle est restée une année à ce poste, puis a quitté la patrouille.

La composition de la patrouille se renouvelle en permanence.  Trois nouveaux pilotes l'intègrent chaque année et, donc, trois s'en vont.

 

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Outre les vols en formation, les solos nous gratifient de croisement, de tonneaux époustouflant ! 

 

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Et, voyez ce croisement, que j'ai eu la chance de saisir au bon moment...

 

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Malgré le problème de qualité qu'engendre un zoom numérique sur une photo, je ne résiste pas à vous présenter un gros plan du croisement... impressionnant !

 

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Bien sûr, la perspective et le zoom faussent les distance... mais...

 

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S'ensuivent, éclatement, vrilles, etc...

 

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La dernière figure que je vais vous présenter reflète mon amour de cette région, et, par conséquent, de tout ce qui s'y passe...

 

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Si vous ne distinguez pas tout, vous pouvez cliquer sur la photo et la voir en "grand", comme l'était cette représentation.  Merci, Messieurs !

Sur la digue, au coin dit "Joie de vivre", un car podium et une animation faite de quizz sur l'armée de l'air et la patrouille de France attire de nombreux amateurs.

 

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Après le recto, le verso... n'est-il pas beau, ce "camion-car-podium" de l'armée de l'air ?

 

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Source :

http://www.patrouilledefrance.fr/

WIKIPEDIA

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23/10/2012

La Route du Poisson 2012 - Relais à Etaples-sur-Mer

Le dernier reportage au sujet de la Route du Poisson 2012 a pour sujet le relais à Etaples-sur-Mer.

Tous les 30 kilomètres environ, des chevaux frais relaient le duo qui vient de concourir.

Les cobs normands des "Hardis Mareyeurs" vont maintenant se reposer.

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Ils étaient ensemble au Mont de Neufchâtel, ils le sont encore ici, les Bretons sont talonnés par Trait-Union.

 

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Quelle douceur et quelle force... la contradiction de ces superbes animaux... ici, les Franches montagnes de l'équipe Trait-Union.

 

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L'équipe des Ardennais belges est à l'arrivée.

 

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L'heure d'arrivée est notée avec précision et le meneur d'attelaghe s'enquiert de celle-ci.  Si j'ai bien compris, il s'agit d'une épreuve de régularité et non de vitesse.

 

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... La satisfaction du devoir accompli...

 

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L'heure du repos et de la restauration est venue pour les courageux chevaux.  Les Suffolks de l'équipe anglaise s'en donnent à coeur joie.

 

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