Mon p'tit bonheur à la côte d'Opale

Ambiance feutrée, service impeccable, cuisine traditionnelle et goûteuse.  Nous recommandons ce restaurant.

Le restaurant "Les trois Lanternes" - Etaples.

Un accueil chalereux, des menus et des plats aux prix tout doux, un décor original de la main du patron, que demander de plus ?

Menu 3 services en fonction du marché (prix super bas), Moules frites (recettes variées), galettes de sarasin super bien garnie...

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Incontournable à Etaples (et la même maison est présente à Boulogne sur Mer), ce beau, très beau restaurant est la propriété de la CME, Coopérative Maritime Etaploise, c'est à dire, en quelque sorte, aux marins pêcheurs Etaplois, dont les chalutiers sont désormais basés à Boulogne sur Mer en raison de l'ensablement inexorable de la baie de Canche.

Dans ce décor élégant, vous dégusterez les meilleurs produits de la mer, traités avec soin et meastria par le chef et sa brigade.  Vous serez accueilli par un personnel professionnel (mais non guindé), et, si vous avez réservé votre table côté Canche et que la météo s'y prête, vous assisterez à un superbe couché de soleil, tel celui qui suit...

Situé juste au dessus de la poissonnerie du même nom, ce restaurant est immanquable sur le quai de la Canche, lors de la traversée d'Etaples via la D940.

Certes, ce n'est pas du restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" que vous sortirez avec la note la plus légère de la région... mais je gage que c'est là que vos papilles auront trouvé du bonheur, que la fraîcheur des produits traités vous aura convaincu, et, qu'en finalité, le montant de la note ne sera qu'accessoire en regard de l'excellent moment que vous aurez passé sur le quai de la Canche, Aux Pêcheurs d'Etables.

Liens et corrélats : 

http://www.auxpecheursdetaples.fr/etaples.htm

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/07/28/e...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/07/16/p...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/06/05/e...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/05/02/m...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/04/11/e...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/04/08/b...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2010/01/23/etaples-mars-2009.htm

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2008/07/12/e...

http://monptitbonheur.skynetblogs.be/archive/2008/03/16/e...

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Le restaurant "Le Thomé de Gamond" est situé à Escalles, tout en haut du Mont Hubert.  Nous y avions mangé en 2005... cela reste un bon souvenir.  Depuis, nous y passons de temps en temps pour prendre un verre et admirer la vue.

Depuis la salle du restaurant, la vue sur la baie de Wissant et sur le Cap Gris Nez est superbe.  Ce jour là, la météo a varié en quelques minutes... on peut apercevoir, derrière le Cap, une entrée maritime.  C'est un phénomène assez fréquent qui voit débouler sur le littoral, de l'air maritime, chargé d'humidité ce qui forme des nuages en basse altitude...  en quelques instants, on est enseveli par le brouillard. 

Drôle de nom pour ce restaurant... d'où peut-il bien venir ?

Thomé de Gamond, Aimé de son prénom, peut être considéré comme le père du Tunnel sous la Manche.  Il consacra une bonne partie de sa vie et de sa fortune à l'élaboration de plans permettant de passer de la France à l'Angleterre à pied sec.  Après avoir envisagé un tunnel immergé en tôle, un pont, un bac flottant entre deux jetées de 8 km chacunes, il imagine en 1844 la possibilité d'un tunnel foré.

Après avoir comparé les différentes possibilités, il opte pour un tunnel ferroviaire foré et obtient l'approbation de Napoléon III et de la Reine Victoria.  La guerre de 1870 mit fin au projet.

Au départ du centre d'Escalles, une promenade passe par le sommet du Mont Hubert et par le site du Cap Blanc Nez.  Nous la parcourerons et nous vous la présenterons ici un de ces jours : http://www.gpx-view.com/gpx.php?f=escalles_hubert01.gpx

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Au p'tit Bonheur ! à Audresselles.   Ce nom vous dit quelque chose et à juste titre, évidement.

L'homonymie n'est pas un hasard... nous avons découvert ce petit restaurant en janvier 2005, lors d'un week-end passé à Escalles... et quelle découverte !

Le patron, Hugo, aux fourneaux , la patronne en salle (Marie-Noëlle, mais c'est Marie-No pour tout le monde),  et ne vous étonnez pas de l'entendre vous demander un "ça va les enfants ?" enjoué et cela, que vous ayez 7 ou 77 ans.

La cuisine est un vrai grand bonheur : fraîcheur, inventivité, exotisme parfois, les suggestions sont toutes plus alléchantes les unes que les autres, de l'entrée au dessert.

Il est impératif de réserver car le lieu ne compte que 18 couverts, mais ce sont 18 places pour un paradis sur terre que vous aurez hâte de visiter à nouveau.

Au p'tit bonheur !

2, rue Jeanne d'Arc

62164 Audresselles

03 21 83 12 54

Un délicieux plateau de fruits de mer acheté à la poissonnerie "Aux pêcheurs d'Etaples" .

Planète Océan - quai de la Canche - Etaples

Notre avis  :

Superbe cadre pour cette brasserie, cuisine d'excellente qualité, fraîcheur assurée, prix raisonnables.